REUNIÓN CON HORTICULTORES DE SALTO.
Estuvimos reunidos con horticultores de la Sociedad Fomento "18 de Julio". La integran unos 50 pequeños horticultores. Lo primero que impresiona en toda la zona es ver como trabajan. Se ven muchos invernáculos, microtúneles y plantaciones sin cobertura. Todo muy prolijo y con niveles de producción interesantes.
En lo concreto, nosotros queríamos conversar con ellos acerca del proyecto que venimos elaborando y que plantea que parte de las compras de alimentos que realiza el Estado, se hagan directamente a los pequeños productores de alimentos.
Recibimos un apoyo muy concreto a nuestro planteo. Fué, además, muy útil, a los efectos del proyecto que estamos trabajando, recibir insumos de parte de los productores, que nos permiten conocer y comprender mejor la realidad de la producción hortícola en pequeña escala.
La "18 de Julio" integra la Comisión Nacional de Fomento Rural y quedó el compromiso de trasladar nuestro proyecto a éste ámbito, para que también allí se lo pueda evaluar.
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